Oto mój przepis na wegańskie pieczarki w cieście bezglutenowym. Na moim blogu były już smażone boczniaki, więc czas na smażone pieczarki, ponieważ są pyszne, tanie i łatwe do przygotowania! Lubisz smażone grzyby z większą ilością ciasta, czy z mniejszą? Ja zawsze wolę z większą, natomiast moi rodzice preferują z mniejszą lub nawet minimalną. Chociaż każdy ma inny gust, to jednak te właśnie pieczarki wszystkim one smakują. Poprzednie smażone boczniaki zrobiłam z przyprawą harrisa. Te natomiast, dla odmiany, zrobiłam z przyprawą curry, żółtą jak widać na zdjęciu. Dzięki niej ciasto ma lepszy smak i ładny, żółty kolor. Do smażonych grzybów długo się przekonywałam ale w końcu je polubiłam. Lubię teraz wymyślać różne ciasta do smażenia i smażyć różne grzyby. Wtedy ich piękny zapach rozchodzi się po całym domu i kusi wszystkich domowników 🙂

Pieczarki w cieście

Pieczarki w cieście – składniki:

• 1/2 kubka mąki kukurydzianej
• 1/2 kubka mąki ziemniaczanej
• 8 dużych pieczarek
• 80 ml oleju
• 1 czubata łyżeczka przyprawy curry
• woda (do konsystencji ciasta naleśnikowego)

Pieczarki w cieście – przepis:

1. Pieczarkom odrywam nóżki.
2. W misce mieszam mąkę kukurydzianą, ziemniaczaną, curry i wodę, tyle wody by ciasto miało konsystencje ciasta naleśnikowego.
3. Na patenie wlewam trochę oleju i rozgrzewam.
4. Pieczarki obtaczam w cieście, grubo lub cienko (według uznania).
5. Smażę pieczarki z obu stron.
6. VegeMi życzy smacznego bo wegańskie pieczarki w cieście są znakomite!

Vegemi

See Full Bio