Jeszcze nigdy na moim blogu nie pojawiła się taka wegańska sałatka z ryżem i majonezem. Mama mówi, że to wegańska odpowiedzieć na sałatkę z tuńczykiem, która jest popularna w wielu domach. Moja sałatka z ryżem powstała oczywiście nie tylko ryżu ale też z groszku, cebuli, kukurydzy oraz kilku jeszcze innych składników. Między innymi również z wędzonego tofu, które jeszcze nigdy nie znalazło się w żadnej mojej sałatce dotychczas pokazywanej na blogu. Ale jak mam nadzieję was przekonać, to połączenie smakuje świetnie! Wszystkie składniki razem z tofu i innymi dodatkami znakomicie się razem komponują! Na moim blogu na razie z kategorii sałatek pojawiły się: sałatka z kapusty pekińskiej, sałatka z czerwonej kapusty, wegańska sałatka jarzynowa oraz dodatkowo z serii surówek, surówka z młodej kapusty. Jaka sałatka jest twoją ulubioną? Zapraszam na mój super prosty i super smaczny przepis na wegańską sałatkę z ryżem.

Wegańska sałatka z ryżem

Wegańska sałatka z ryżem – składniki:

• 200 g ryżu
• 400 g tofu wędzonego (jeżeli lubisz tofu możesz dać go więcej)
• 1 puszka kukurydzy
• 1 puszka groszku
• 2 cebule
• 4 łyżki oleju + do smażenia tofu
• Wegański majonez

Sałatka z ryżem – przepis:

1. Gotuję ryż zgodnie z instrukcja na opakowaniu.
2. Cebulę obieram i szatkuję ręcznie lub w melakserze.
3. Na patelnie wlewam olej i smażę na nim cebulę aż będzie złota.
4. Tofu rozgniatam widelcem lub szatkuję go w melakserze.
5. Na patelnie wsypuje tofu i wlewam olej tak, by był pod praktycznie każdym tofu w formie cienkiej warstwy.
6. W misce łączę tofu, cebulę, zimny ryż, odlany groszek i kukurydzę oraz majonez (w tak dużej ilości jak tyko go lubicie).
7. Moja prosta wegańska sałatka z ryżem jest gotowa!

Vegemi

See Full Bio