Tego jeszcze nie było, to jest, wegańska sałatka z ananasem. Taka prosta wegańska sałatka z ananasem jest bardzo soczysta i aromatyczna! To dzięki temu, że posiada w sobie pokrojonego na drobne kawałki ananasa z puszki, idealnie chrupiącą kukurydzę oraz słodkie jabłka. Dodałam do niej również wegański majonez. Jeżeli jesteście na diecie wegetariańskiej, możecie użyć majonezu zwykłego, takiego z jajkami. Na moim blogu pojawiły się już 2 różne przepisy na majonezy roślinne, które mogą wam się przydać! Idzie lato więc sałatki zawsze są na czasie. Przydają się na śniadanie, kolacje albo do grilla. Tyle mozliwości. A jakie sałatki są waszymi ulubionymi? Ja lubię sałatki ziemniaczane w wielu różnych kombinacjach oraz takie z dużą ilością chrupiącej kukurydzy, smażonej cebulki czy ciecierzycy!

Sałatka z ananasem

Sałatka z ananasem – składniki:

• 600 g ziemniaków
• 1 puszka pokrojonego ananasa
• 2 słoiki kukurydzy (440g)
• 2 jabłka
• majonez wegański (może to być któryś z tych: wegański majonez, majonez z aquafaby,)
• sól i pieprz do smaku

Sałatka z ananasem – przepis:

1. Obieram, kroję w kostkę i gotuję ziemniaki.
2. Jabłka obieram i również kroję w kostkę.
3. Wyjmuję ananasa z puszki i kroję go na małe trójkąciki.
4. Wszystkie składniki razem z majonezem wkładam do miski i dokładnie wszystko mieszam.
5. Całość doprawiam solą i pieprzem.
6. Wegańska sałatka z ananasem jest już gotowa, można podawać w temperaturze pokojowej jak i prosto z lodówki.

Vegemi

See Full Bio