Dzisiaj pokażę wam przepis na sos pomidorowy, taki domowy i własnej roboty, słodki i aromatyczny. Sos pomidorowy jest świetny do wszelkich makaronów, także ryżu i  kasz. Przepis na niego jest bardzo łatwy i nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych. Znacie kogoś kto z obrzydzeniem patrzy na makaron z sosem domowej roboty? Bo ja nie 😉 A teraz czas pokazać wam przepis na prosty i smaczny sos pomidorowy z czosnkiem i ziołami prowansalskimi, który można traktować jako główny element obiadu albo podawać jako dodatek do chipsów, nachosów, do pizzy a nawet do kanapek.

Sos pomidorowy

Sos pomidorowy – składniki:

• 5 dużych pomidorów
• 1 duża cebula
• Sól i pieprz
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżeczki ziół prowansalskich

Sos pomidorowy – przepis:

1. Myję 5 dużych pomidorów.
2. Lekko nacinam pomidory nożem.
3. Wrzucam pomidory do wrzącej wody na kilka sekund. Gdy skóra pęknie wyławiam je do miski po czym je obieram.
4. W czasie kiedy pomidory studzą się obieram 1 dużą cebulę i kroję w piórka.
5. Rozgrzewam patelnie z dwoma łyżkami oleju, po czym wrzucam na nią pokrojoną cebule.
6. Gdy cebula będzie już złota, dorzucam do niej pomidory (wystarczy zgnieść każdego w garści).
7. Obieram ząbki czosnku i przeciskam przez praskę. Razem z ziołami dodaję do pomidorów
8. Duszę przez godzinę.
9. Doprawiam solą i pieprzem do smaku. Gotowe! Sos pomidorowy pasuje do wielu dań.

Vegemi

See Full Bio