Oto mój dzisiejszy, pyszny, domowy pieczony kalafior curry. Przepis ten powstał wtedy, kiedy sobie przypomniałam, że skoro powstał już na moim blogu pieczony kalafior w różyczkach z wędzoną papryką, to czemu by nie zrobić pieczonego kalafiora curry? Ponieważ mamy w domu dużo przyprawy curry, uznałam że to świetny pomysł i od razu przeszłam do działania! W jakiej postaci najczęściej jadasz kalafiora? Pieczonego z przyprawami, gotowanego z bułką tartą, jakiego? Kalafior, jest warzywem, które bardzo często występuje w naszej kuchni. Na moim blogu pojawiło się z nim już 9 przepisów z kalafiorami w roli głównej, między innymi curry, hummusy, zupy, sosy, kotlety. To świetne warzywo, znane z kuchni polskiej głównie z zupy kalafiorowej albo klasycznego kalafiora gotowanego. Ale przecież można zawsze przygotować coś nowego na przykład pieczony kalafior curry.

Pieczony kalafior curry

Pieczony kalafior curry – składniki:

• 2 kalafiory
• 2 łyżki wegańskiego masła
• 3 łyżeczki przyprawy curry
• 2 łyżki bułki tartej
• sól do smaku

Pieczony kalafior curry – przepis:

1. Kalafiorom odcinam nóżkę.
2. Każdego kalafiora obficie smaruję masłem oraz posypuję przyprawą curry a na koniec bułka tartą. Kalafiory obwijam oddzielnie szczelnie z folię aluminiową i piekę przez 45 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni Celsjusza.
3. Odwijam kalafiory z folii.
4. Każdego kalafiora piekę przez 20 minut pod grillem aby stał się bardziej chrupiący.
5. Przepis jest prosty i szybki! Życzę wam smacznego, bo pieczony kalafior curry jest pyszny, pozdrawiam VegeMi!

Vegemi

See Full Bio